【牡蠣】アレンジして食べてみました！
みなさん こんにちは。
ハルテサンアイユー滋賀営業所のユッキーナです。
前回の熊サンの投稿は見ていただけましたか？？
牡蠣の調理がレンチンでとても簡単にできますので
まだご覧になってない方は是非こちらをご覧ください！
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今回は、牡蠣をレンチンして殻を開いてから
もうひと手間加えてアレンジして
食べてみましたのでご紹介いたします！
まずは、こちら！！
カキフライっておいしいけど油で揚げたり
ちょっとお家で作るには面倒だな・・・
そんな方におすすめできるお料理です！
名付けて、 分解カキフライ ！！
①パン粉をオリーブオイルで炒めます。
②レンチンして開いた牡蠣をバターで軽く焼きます。
③タルタルソースを作ります。(市販の物でも◎)
④牡蠣にタルタルソースをかけ、①をかけて完成！
カキフライとはちょっと違うけど
限りなくカキフライに近いです！
おいしくいただきました。＾＾
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続きまして、 牡蠣のペペロンチーノ です。
お家で簡単にお店で出てきそうなお料理が作れちゃいます！
①ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒め、
香りがでてきたら牡蠣を入れ軽く炒めます。
②表示時間通りにパスタを湯がきます。
③①にパスタのゆで汁を少し入れ、塩コショウ、醤油で味を調えます。
(しじみ醤油を入れると旨味が増してさらにおいしいです！)
④湯がいたパスタを入れ、軽くあえて完成です！
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どちらも簡単にできますので、
牡蠣をご購入された際は是非作ってみてください！
レンチンするだけでも
十分おいしい【赤穂の牡蠣】ですが
ひと手間加えて、またひと味違った牡蠣のおいしさを
是非味わってみてください^^
ではまたお会いしましょう！
滋賀営業所のユッキーナでした。